Verken de toekomst van voeding en gezondheidsvoeding

De Vitafoods Asia is een belangrijk regionaal leerevenement dat zich zal richten op het nieuwste onderzoek naar functionele diëten en dranken, de ontwikkeling en toepassing van voedings- en gezondheidsproducten en de marketing, merkpromotie en regulering van dergelijke verbeterde producten.

Op 16 juli 2018 zal de Singapore-Asia International Nutrition and Health Food Fair (Vitafoods Asia) van 11 tot 12 september 2018 in Singapore worden gehouden. Het biedt een resource-rijke leeromgeving voor bezoekers om de productpositionering te verkennen, merkpromotie en marketing van nutritionele gezondheidsproducten, van productontwikkeling tot gebruik, en hoe regelgevingsuitdagingen in verschillende markten kunnen worden overwonnen.

Tegen 2050 zullen de uitgaven voor gezondheidszorg in de regio Azië-Stille Oceaan naar verwachting verdubbelen, wat een geweldige kans biedt voor alternatieve therapieën en verbeterde voedselmarkten. Over heel Azië, vooral in China en India, hebben stijgende beschikbare inkomens, in combinatie met een vergrijzende bevolking, invloed op de prevalentie van leefstijlgerelateerde ziekten zoals hypertensie, diabetes of hartaandoeningen. Daarnaast zijn druk werk en leven, ongelijke voeding, hoge medische kosten en dergelijke onvermijdelijke problemen. In de toekomst zullen gezamenlijke gezondheid, darmgezondheid, gezondheid van de botten en gewichtsbeheersing de belangrijkste oorzaken zijn van de gezondheidsbehoeften van mensen.

Functioneel eten

De regio Azië-Stille Oceaan is momenteel de grootste consumentenmarkt voor voedingssupplementen en vitamines. Maleisië en India worstelen bijvoorbeeld met de voedingsimpact van snelle verstedelijking en de vraag naar dergelijk functioneel gezondheidsvoedsel neemt toe.

Naast producten die in westerse landen zijn ontwikkeld, bevatten de meeste producten die door consumenten in de regio worden gekocht lokaal afgeleide producten en functionele ingrediënten, zoals probiotica, vezels, calcium of vitamine E; er zijn ook kruiden zoals Dongge Ali en ginseng; en gefermenteerde melkdranken, probiotische yoghurt en vezelrijke granen. Er zijn ook Omega - 3 verbeterde eieren.

De belangrijkste leveranciers van ingrediënten en grondstoffen die in deze functionele voedingsmiddelen worden gebruikt, zijn te zien op de Asian International Nutrition and Health Food Fair. Bovendien kunnen de exposanten ook de relevante bronnen van contractfabrikanten en private labels vinden, evenals de fabrikant van afgewerkte producten.

Functionele drank

Om energie te verhogen, het calorieverbruik te verminderen en hydrateert met prestatie-additieven, gebruiken atleten en fitnessliefhebbers in landen als China en India functionele dranken om aan hun voedingsbehoeften te voldoen. Energiedranken, sportdranken en voedingsdranken zijn het snelst groeiende deel van de markt voor functionele dranken. Functionele dranken zijn de nieuwste manier om het risico op chronische ziekten en de bloedsuikerspiegel te beheersen omdat ze mineralen of kruideningrediënten efficiënt aan het lichaam afgeven.

Drankingrediënten zijn onder meer vitamines, aminozuren en omega-3-vetzuren. Aminozuren worden gebruikt om vermoeidheid te vertragen en vitamines worden gebruikt als additieven om het metabolisme te bevorderen en energie te produceren in functionele dranken. Prebiotica en probiotica worden gebruikt om de normale werking van het spijsverteringsstelsel te waarborgen. Een ander ingrediënt, Omega-3, zal naar verwachting groeien in de functionele drankmarkt omdat het de ontsteking effectief bestrijdt. Op de Asia International Nutrition en Health Food Fair hebben we een speciaal Omega-3 Resource Center opgezet waar bezoekers kunnen leren over de nieuwste innovatieve ideeën en productontwikkelingsplannen.

Fabrikanten in dit segment ontwikkelen de nieuwste smaken en trekken consumenten aan met veilige, smakelijke en betaalbare drankjes. De belangrijkste functionele drankenproducenten in de regio Asia Pacific worden op deze tentoonstelling gepresenteerd.