Het actiemechanisme van conserveringsmiddelen

De overleving en reproductie van microben in cosmetica is afhankelijk van een aantal omgevingsfactoren: fysieke temperatuur, omgevings-pH, osmotische druk, straling, statische druk en chemische bronnen, voedingsstoffen (C, N, P, S-bron), zuurstof, organische groeifactoren . Op basis hiervan kan het mechanisme van conserveermiddelen kort worden samengevat.

1) in sommige producten met een laag vochtgehalte, zoals zalven, zijn microben meestal moeilijk om te groeien onder normale omstandigheden.

2) voor de meeste bacteriën is het meest geschikte PH-bereik dichtbij neutraal (6,5 ~ 7,5), sterk zuur en sterk alkali zijn niet geschikt voor de groei van microben, zoals de gebruikelijke fruitzuurproducten, het anticorrosie-effect is meestal parallel aan het neutrale product;

3) toenemende of afnemende osmotische druk kan leiden tot scheuren van het celmembraan en samentrekking en uitdroging van het membraan.

4) de andere oppervlaktespanning is ook een van de factoren die de groei van microben beïnvloeden. In sommige formuleringen met een hoge dosering oppervlakteactieve stoffen zijn microben niet gemakkelijk te kweken. In dit opzicht zijn de kationische oppervlakte-actieve stoffen meer prominent en is de fysiologische toxiciteit van anionen en niet-ionen tegen microben zeer klein.

5) in het algemeen is de meest geschikte temperatuur voor het produceren van bacteriën 30 ~ 37 ° C, en de schimmel en gist zijn 20 ° C ~ 25 ° C, dus de methode voor desinfectie bij hoge temperatuur kan worden toegepast, maar individuele bacil kan beschermende film produceren na aanpassing aan de omgeving, zelfs als de temperatuur van 80 C ~ 90 C niet op korte tijd in hoge temperatuur wordt gedood.

Het effect van conserveringsmiddelen op micro-organismen is alleen mogelijk als ze direct worden blootgesteld aan micro-organismen. Conserveringsmiddel is het eerste contact met het buitenmembraan, adsorptie, via het celmembraan in het cytoplasma, en kan vervolgens de werkzaamheid in verschillende delen spelen om celreproductie te voorkomen of het te doden. In feite is het vooral het effect van antiseptica op celwand en celmembraan, naast de activiteit van enzymen die het metabolisme van cellen beïnvloeden, of de invloed op de structuur van een deel van het cytoplasma.